こんにちは～スタッフ赤星です♪

気付けば・・12月に突入していました

急に寒くなり、今年はこたつを購入するか悩んでいます・・

さて今回は10月頃のお話です。佐賀県太良町へお出かけしました。

実は牡蠣も蟹もとっても美味な太良町です

今回のお目当ては・・まだ一度も食べたことのない【脱皮カニ】です。

脱皮カニは9月～10月の時期にしか味わえない希少なカニで

その名の通り、脱皮したばかりなので甲羅が柔らかく、から揚げで一匹丸ごと食べられます。

脱皮カニは仕入れによって提供できない日もあるみたいですが、今回は大丈夫でした。

他にも蟹飯御膳を頂きました。

大満足な1日でした

それでは皆さま

メリークリスマス&良いお年をお迎えください