こんにちは、受付の分藤です。

皆さんは、うどんのウエストのうどん祭をご存じでしょうか？

FM福岡のラジオ番組「モーニングジャム」とコラボしている企画で

年に2回、夏と冬に開催されているものです。

モーニングジャムのナカジーさんがメニュー企画していて、リスナーの我が家は

祭の度にウエストに行っています

今回も2種類のメニューがあり、「ホタテの掻揚げがついためんたい卵とじうどん」を

オーダーしてみました。

ウエストは掻揚げが美味しいと思うのですが、期待を裏切らずホタテ入りの掻揚げはサクサクで

納得の味です！

卵とじうどんの方は、わさびが添えてあり、少し驚きました

でも、和食に多い頻度で登場するわさびが、うどんの汁に合わない訳がありません。

このわさびが良い仕事をしており、めんたい卵の優しい味にほどよいアクセントを与えていました。

そして、ご飯を少量頼めるよう案内が書いてあります。

出汁の良さを活かしての雑炊ですね！

夫が頼んでいましたが、美味しかったそうです。

さすがナカジーです。

今回のうどん祭も楽しめました

今回の祭は1月初旬まであるようなので、一度ウエストへ足をはこんでみてはいかがでしょうか。